|
|
Varkensfilet In Ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 filetlapjes van 130 gram
zout, peper,
1 el margarine
1 teentje uitgeperste knoflook
1 gesnipperde ui
4 el ketjap manis
2 el tomatenpuree
sambal
jeneverbespoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de filetlapjes met peper en zout en bak ze in de margarine rondom bruin.
Neem het vlees uit de pan.
Fruit in het bakvet de ui en de knoflook.
Voeg 2 1/2 dl water, de ketjap manis, tomatenpuree, sambal en jeneverbespoeder toe.
Laat de saus even doorkoken en leg dan de filetlapjes in de saus en laat het gerecht nog 20 minuten stoven.
|
|
|